Pour le premier anniversaire de ma fille, j’avais choisi de proposer un goûter d’anniversaire. Je voulais que chacun puisse y trouver quelque chose et pouvoir présenter plein de mini-dessert. Je voulais du sucré, du doux, du chocolaté, du fruité, du glacé, …
J’ai donc opté pour une série de 7 desserts :
– des mini couques au raisin;
– des mini-tiramisu glaçé;
– des panacotta vanille avec un coulis de fraises;
-des mousses au chocolat (recette familiale);
– des sablés enrobés de chocolat;
–un cheese-cake chocolat blanc et coulis de framboise;
–un moelleux à la compote de poires en forme de papillon.
Certaines recettes proviennent de mes pérégrinations sur le web. je vous ai mis le lien pour celle-là.
Pour accompagner ces douceurs, nous avions prévu du jus d’orange sanguine pressé, du café, du jus des pommes du jardin et divers thé.
Ce goûter à fait l’unanimité (même si j’avais un peu trop cuit les couques suisses) ! De super recettes très faciles à faire et tout simplement succulentes !
Et me voilà déjà en train de penser au buffet de l’an prochain 😉
Created by Emmanuelle 
Quel beau buffet avec de belles gourmandises 🙂 merci du lien et ravie que le gâteau ait plu !
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Ho oui… comme je l’ai mis sur ton blog, il a fait l’unanimité. Plusieurs personnes m’ont demandé la recette.
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Wouah, magnifique ce gateau papillon !
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Merci ! J’ai littéralement craqué sur ce moule à gâteau. Certes, il n’était pas donné-doné mais au vu du démoulage hyper simple, c’est de la qualité !
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c’est une super idée, tous ces desserts, il y en a pour tous les goûts ! par contre c’est du boulot 🙂
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Tout cela a l’air très bon, ça donne envie, et ta déco de table est bien dans les tons de tes invitations, bravo ! J’espère que ta puce en a bien profité et qu’elle a été gâtée.
De mon côté, je cogite sur le 2è anniversaire… ! 😉
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Ho oui, elle a été bien gâtée… Elle ne savait plus où donner de la tête ?
Déjà une idée de thème pour ce 2e anniversaire ?
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J’ai pensé à toi en découvrant ce matin des « racines de persil tubéreux » ! Achat non réalisé car la « barquette » était un peu grosse …
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Quand la barquette sera moins imposante, n’hésite pas à essayer… c’est délicieux !
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Du travail … mais, je suppose la joie de tous devant ces multiples gourmandises !
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Beaucoup de boulot oui mais j’adore cuisiner, et surtout les pâtisseries 🙂
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